去成都应该吃些什么？

谢谢提问，成都是天府之国、 美食 之都，是一座来了就不想离开，离开了还想再来的大美城市。深深吸引无数游客趋之若鹜的不仅仅是成都悠久的 历史 、秀丽的自然风光、包容开放的民情民风，更有深深打动游客心、牢牢拴住游客胃的美味佳肴。品成都 美食 川菜必不可少，回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、东坡肘子、辣子鸡、毛血旺、糖醋排骨等都值得亲自品尝。来了成都找到成都的一些僻静小巷的苍蝇馆子，点一些正宗老成都人祖辈亲传手艺制作的串串香、钵钵鸡等也会给您留下美好的记忆。当然遍布成都大街小巷的四川火锅你也不能错过了，没有吃火锅等于没来成都嘛。

(相关资料图)

成都的小吃也是不容错过的，韩包子、张凉粉、钟水饺、赖汤圆、龙抄手、担担面、甜水面、三和泥、双流白家肥肠粉、油茶、渣渣面、棒棒鸡、廖排骨等都值得品尝一下。。成都人非常讲究吃的文化，每种小吃的配方和制作方法都有详细的记载，又根据顾客的需求不断创新，保持了成都 美食 经久不衰。

来到成都吃什么?，

麻辣串串和火锅。

最爱温江木桶鱼，

为它点赞我最多。

到了成都，有两件事情是一定要做的：看国宝熊猫和吃吃吃。

作为亚洲第一个联合国教科文组织认证的“ 美食 之都”，成都有碰握滑太多好吃的东西。但是吃什么，怎么吃，这里面可是有大学问。

为了研究这门学问，老师们

咨询了十余位本地 美食 圈达人，拜访了三位餐饮圈前辈，实地体验了四十余家餐馆。最终在成都 美食 四大品类里，各选出最值得尝试的几家，推荐给大家：

1、必吃 美食 之火锅

2、必吃 美食 之串串

3、必吃 美食 之川菜

4、必吃 美食 之成都小吃

以上最强 美食 攻略贴！去成都吃什么？看这一篇就够了！希望你喜欢，望你在成都，不再为吃什么而纠结，只有“每逢成都胖三斤”烦恼。

成都是世界级的“名吃城”，各色小吃让人目不暇接，根本吃不过来。以个人口味，我是深深的独爱着这些 美食 的。

1.主打地：宽窄巷子、锦里、建立巷等 2.主打 美食 串串 。本来是先说的火锅，但毕竟串串也是火锅的家族之一，再说串串也是最为草根的一种；到了夏日，无论是店堂K包，还是街边巷口，随意支上一张桌子，便可在雾气腾腾中品尝麻麻辣辣的各类菜品。

龙抄手 。这个馅食各地叫法不一，有的叫馄饨，也有叫云吞，在我们新疆叫曲曲；但唯独抄手个大、皮薄、馅实。而且这碗汤汤水水里的美味香而不腻，可作为一日三餐的家常饭。

冒菜 。现在冒菜早已飞出四川，走向全国；但是到了四川，才是正宗的冒菜。在成都有这样一句话讲到，“ 火锅是一群人的冒菜，而冒菜却是一个人的火锅 ”；所以，无论是两个人，还是一个人，一人一盆各样的菜，随意你怎么吃。

豆花 。无论是在成都，还是整个四川，豆花都是日常饭菜里不可缺少的一道辅助品，不管是皮逗作为下饭菜，还是眼下炎炎夏日的消暑品，它总会常常出现人们的餐桌上。但有一点，我个人还是偏爱宜宾的豆花饭。

怎么样？有没有和我一样口味的朋友；这些年，我曾多次去成都，这些小吃至今我也是没吃够， 现在还是想着等乌鲁木齐疫情结束了，马上飞到天府再去耍一耍，美美的爆吃上一顿 。

成都绝对是吃货天堂，我最喜欢的城市之一，以下的 美食 攻略送给你：

龙抄手 抄手又叫饺子，也叫馄饨，但是在成都就叫做抄手啦，成都的老麻抄手，麻、辣、香每吃一口额头都要爆汗珠，辣在嘴里，爽在心里，很过瘾。建议：不要吃太多，不然胃里不舒服，尤其是胃不好的人。

冰粉 成都冰粉绝对是最街头小吃中最神奇的存在，记得好几年前我第一次吃的时候，根本不知道这是什么鬼，那会儿的冰粉还是普通的低配版，上面只有一层红糖。而现在配料就很齐全啦，有各种水果切块或者干果之类的，冰滑爽口、口感丰富。夏季消暑佳品。

担担面 担担面是四川著名的面食之一，据说是1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制的，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面，担担面的面条劲道有嚼劲儿。配上麻、辣、鲜香的卤制的肉糜卤儿，那味道简直绝了，如果在笑腊饥饿的时候来一碗，这滋味肯定终生难忘。

自贡兔丁 四川自贡是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足，当地的人们也十分喜欢吃兔肉，所以他们研制的兔肉的做法很独特，非常受全国各地人们的欢迎，制作辅料主要是辣椒、酱油、花椒、干红辣椒段、大葱、虾仁、菜籽油、鸡精、芝麻等等，口味以麻辣香为主。

火锅 去成都一定要尝一次正宗的成都火锅，虽然平时我们在自己的城市也可以吃到火锅，但是成都的火锅更重口味，喜欢重口味的朋友一定要尝尝。

串串 成都的串串是串串界的扛把子，和火锅比起来，串串吃起来更方便。不爱去大饭店凑热闹，不爱去网红店排长队的话，就去街边的小馆子尝尝方便快捷的串串香吧，再来几瓶啤酒，这才是串串的正确打开方式。

豆花 豆花，是介于豆腐脑和豆腐之间的半凝固豆制品，四川的豆花以酸辣口味为主，滑嫩的豆花拌上葱花、盐、酱、醋、辣椒油等等各种辅料，是夏季很开胃的一道小吃。

红糖糍粑 红糖糍粑，成都很多小馆子都有这道小吃，极力推荐，我自己也很喜欢吃这道小吃，糍粑是糯米制作而成，非常劲道，在锅内油炸之后捞出，撒上红糖和桂花，米香味和红糖的甜味、桂花的香味融为一体，令人回味无穷。

冒菜 冒菜，我把它理解为另一种形式的火锅，各种食材汇集于一个大碗中，配上浓香四溢的汤汁，就是可以立即开吃的美味了。只要是菜，皆可冒，吃一顿冒菜，既能满足味蕾也能补充各种营养~

以上就是我总结的去成都必尝的美味小吃啦，基本也都是我最爱的。希望能给你做个参考哦~不知道大家都最喜欢成都的哪一道 美食 呢？欢迎在下方留言交流哦

二、小冒菜 成都的小冒菜味道鲜美，不同的食材不同的口味，有各种各样的， 有毛肚的，红烧肉的，鱼片的，青菜的，肉丸的，经济实惠。 最适合出去 旅游 的人吃，一个人点两个小冒菜，一般免费送一碗米饭 ，花三十元左右就可以吃的美美。推荐 旅游 ：物美价廉，经济实惠。

三、有名的川菜 川菜不管走到哪里都很出名，而且每个城市都有川菜馆。但是去成都当地吃的川菜就感觉很正宗， 成都的酸菜鱼，成都的麻婆豆腐，成都的麻辣肥肠吃了还想吃，永远吃不够 。推荐理由：鱼鲜菜美，体验正宗的川菜口感。

总之，成都是个相对悠闲的城市，没有北上广深的高节奏。自然环境也不次于江南，每当夜幕降临，一首《成都》响起，大街小巷都沉浸在一种浓浓的成都风。我爱成都，更爱成都的 美食 ！

我看了这个题目忍不住想说几句。从2014年起5年时间我在成都断断续续住过春夏秋冬，起初我是一点辣椒也不吃的。

我首先品尝的是四大川菜“夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、宫保肉丁”，记住不是“宫保鸡丁”。好吃。

给你推荐一下我认为好吃的：多种口味的面条、肉包子（多种）、龙抄手、钟水饺、刚烤出来的军屯锅盔（这个好吃与不好相差一万里）；火锅就不说了，找当地人去的地方，别找网红的；苍蝇馆子的菜；串串；板栗鸡；乐山钵钵鸡。

写不完，你如果有时间，周末干脆就跟着那些吃饭打牌的人去郊外，玩几次，就知道哪些好吃了，一个胖师烧鸭能带动一个村的养鸭。

成都好吃不贵，适合消费。

太多了，我在成都吃了之后，到外地真的觉得什么都没有味，或者是味道太单一。

兔头，猪蹄汤，火锅

你好，很高兴回答这个问题。

去成都 旅游 当然首先要吃顿火锅，如果你在当地没有熟人的话，可以选择小龙坎火锅，是当地连锁，口味适中，不是太能吃辣的人刚刚好，价格也不贵。如果有熟人，可以让他带你去本地人常去的老油火锅店。

小吃的话，推荐糖油果子，冰粉，兔头，钵钵鸡，串串香，钟水饺，红油抄手（人民公园里有钟水饺的店，春熙路有龙抄手）

以上希望能帮到你。

1：大金子姐今天来回答，来成都100%的人都应该知道火锅 .串串香.冒菜.麻辣烫 等系列，如果细分比如老灶火锅 牛杂火锅 兔火锅 鱼火锅 然后就是各种小吃比如糖油果子.蓉城叶儿粑.兔头.成都烤猪蹄.钵钵鸡.三大炮.乐山豆花.哇太多了哈哈

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