美食厨房 | 生椰斑斓冰粉 - 每日医疗器械网

今天，小嘉教大家做一款

清爽甜品

【资料图】

生椰斑斓冰粉

绿叶清香加上q弹的粉圆

降燥爽口

快来试试吧~

食材准备

食材：斑斓叶、椰浆、粉圆、熊猫棉花糖、白凉粉

工具：榨汁机、滤网

操作步骤

1.将洗净的斑斓叶剪成小块，放入榨汁机，加入适量清水榨汁，倒出后用滤网过滤。

2.取空杯，倒入50克白凉粉和100毫升清水进行搅拌；把斑斓汁倒入锅中，加入适量白砂糖，煮开后加入白凉水，倒出后，用滤网再次过滤，最后将斑斓汁倒入方形容器，并放入冰箱冷藏1小时。

3.把粉圆倒入锅中沸煮，煮熟后捞出待用。

4.将冷藏成型的斑斓粉取出，用小刀划成条状，依次将粉圆、斑斓粉、熊猫棉花糖放入碗中，进行摆盘，最后浇上椰汁，完成。

这款甜品清香又爽口

你学会了吗？

通讯员：黄怡

编辑：王家俊

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上观号作者：上海嘉定

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(责任编辑：黄俊飞)

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